Wien ist berühmt für seine Kaffeehauskultur — doch abseits der traditionellen Wiener Melange hat sich eine lebendige Specialty-Coffee-Szene entwickelt. Bei PLAIN Vienna in der Berggasse 25 im 9. Bezirk verbinden wir die Liebe zum hochwertigen Kaffee mit gesunder, moderner Küche.
Was ist Specialty Coffee?
Specialty Coffee bezeichnet Kaffee, der auf jeder Stufe der Wertschöpfungskette — vom Anbau über die Röstung bis zur Zubereitung — höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt, schonend geröstet und präzise extrahiert.
Im Gegensatz zum industriell produzierten Kaffee schmeckt man bei Specialty Coffee die einzigartigen Aromen der Herkunftsregion: fruchtige Noten aus Äthiopien, schokoladige Nuancen aus Kolumbien oder nussige Töne aus Brasilien.
Third-Wave-Kaffee bei PLAIN Vienna
Bei PLAIN Vienna setzen wir auf sorgfältig ausgewählte Röstungen von lokalen Partnern. Unsere Baristas bereiten jeden Kaffee mit Präzision zu — ob als cremiger Flat White, klassischer Espresso oder erfrischender Cold Brew.
Dazu servieren wir hausgemachte Pflanzenmilch-Alternativen wie Hafermilch und Mandelmilch, damit jeder Gast seinen perfekten Kaffee genießen kann.
Mehr als nur Kaffee
Was PLAIN Vienna besonders macht: Bei uns bekommst du zum perfekten Kaffee auch gesundes, kreatives Essen. Unsere Bowls, Salate und Brunch-Gerichte werden täglich frisch zubereitet — viele davon vegan oder vegetarisch.
Ob du morgens einen schnellen Espresso brauchst oder am Wochenende in Ruhe brunchen möchtest — bei PLAIN Vienna in 1090 Wien findest du beides unter einem Dach.
Besuche uns
PLAIN Vienna findest du in der Berggasse 25, 1090 Wien. Wir haben täglich von 09:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Komm vorbei und überzeuge dich selbst von unserem Specialty Coffee und unserer Küche!