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Mo-So: 11:30-22:00

BURGER


burger bun vegan | vegan scampi aus soja | avocado mash |  taco crunch | eisbergsalat | rotkraut | crunchy rotweinzwiebel | homemade vegan truffle mayo & cocktail sauce

REBEL MEAT BURGER

10.90 €


brioche bun • rebel meat patty • cheddar • tomaten • salat • rotkraut • röstzwiebel • homemade truffle mayo & cocktail sauce


burger brot vegan • vegan chicken aus soja • tomaten • salat • rotkraut • röstzwiebel • homemade vegan truffle mayo & cocktail sauce

PLAIN BLACK BURGER

15.90 €


200g bio faschiertes vom rind • cheddar • avocado • eisbergsalat • tomaten • rotweinzwiebel • trüffelmayo & cocktailsauce + homemade fries


beyond patty • tomaten • salat • rotkraut • röstzwiebel • homemade vegan truffle mayo & cocktail sauce


burger brot vegan • beyond patty • tomaten • salat • rotkraut • röstzwiebel • homemade vegan truffle mayo & cocktail sauce

BOWLS


jasminreis • vegane ente aus soja • fresh greens • gurke • zucchini • sojasprossen • frischer koriander • trüffelmayo • röstzwiebel • ahorn – ginger dressing • shisho kräuter


jasminreis • vegan scampi aus soja • avocado mash • mango • fresh greens • süßkartoffel • kokos • chili & zitronen mayo • frischer koriander • limette


jasminreis • veganes minced beff aus soja • babyspinat • avocado • bohnen • mais • tomaten • chilli mayo • frühlingszwiebel • koriander

VEGAN CHICKEN

11.5 €


jasminreis • veganes huhn aus soja • gurke • sojasprossen • ingwer – karotte • mango • kokos • ponzu dressing • shiso kräuter


avocado • spicy kichererbsen • fresh greens • karotten • granatapfelkerne • röstzwiebel • stangensellerie • zucchini • nüsse • soja-wasabi dressing • truffle mayo • shiso kräuter

ORIENTAL BOWL

11.5 €


vollkorn couscous • kichererbsen in ras el hanout • rosa hummus • red falafel • oliven • gegrillte melanzani • minzyoghurtcreme • karotten • schafkäse • karamellisierte nüsse • shiso kräuter

TOKYO BOWL

11.5 €


jasminreis • lachs • wasabi edamame • wakame salat • avocado • gurke • ingwer – karotte • soja-wasabi dressing • koriander • shiso kräuter


jasminreis • vegan chicken aus soja • avocado • granatapfelkerne • babyspinat • tomaten • rotkraut • radieschen • frühlingszwiebel • frischer koriander • ahorn-ginger dressing • chilli mayo • shiso kräuter

TRUFFLE BEEF

11.5 €


jasminreis • beef • gurke • sojasprossen • zucchini • frischer koriander • stangensellerie • truffle mayo • röstzwiebel • ahorn-ginger dressing • shiso kräuter

LEMON CHICKEN

11.5 €


jasminreis • freiland huhn • gurke • sojasprossen • ingwer – karotte • mango • kokos • ponzu dressing • shiso kräuter

WRAPS


vegan nuggets aus soja • rosa hummus • couscous • avocado • cherry tomaten • fresh greens • koriander • shiso kräuter


rote falafel • rosa hummus • couscous • avocado • cherry tomaten • babyspinat • koriander • shiso kräuter

CHICKEN WRAP

8.9 €


gegrillte hühnerbrust • rosa hummus • couscous • avocado • cherry tomaten • babyspinat • koriander • shiso kräuter

SALADS


ahorn ginger dressing • granatapfelkerne • frische kräuter • marktgemüse


mix greens • gegrillter spargel  • salatherzen  • apfelscheiben • granatapfelkerne • pinienkerne • rucola • radischen • frühlingszwiebel • frische kräuter • ahorn ginger dressing • getoastetes öfferl brot

PLAIN GREEN SALAD

11.90 €


salatherzen • avocadocreme • birnen • zuckerschoten • granatapfelkerne

MADAME VERTE

11.90 €


babyspinat • ziegenkäse • birnen • karamellisierte nüsse • getrocknete feigen • goji beeren • ahorn-ginger dressing • getoastetes öfferl brot

SOUPS & SIDES


mit getoastetem Öfferl Brot

GEMISCHTER SALAT

4.90 €


mit zitronen dijon dressing


(A, M, O)


nuggets aus soja • barbeque sauce

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